先日大食いユーチューバーの方が美味しいそうにナポリタンを食べているのを見て私もすっごく食べたくなりました。
なので最高においしいナポリタンの作り方をみて実際に作ってみました！
最高においしいナポリタンの作り方
材料
・麺300グラム太さは1.7くらいのもの、正直何ミリでも◎。
まとめでは2.2がおすすめされてます。
・油、材料いためるときとソースを伸ばすときに使う。
普通の油でもオリーブオイルとかでもわたしはオリーブ使いました。
・ケチャップ、４００グラムのやつ１本まるまる使いました！
・ピーマンひとつ
・玉ねぎ１つ
・ウインナー３６０グラムのもの、徳用で安かった、全部使ったら多すぎたけどウインナーみんな好きだったから良し。
あとはマッシュルームもまとめには書いてあったけど今回はなし。余裕がある人はいれてください。
作り方
麺をゆでる
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを切る。ウインナーは斜めにピーマン玉ねぎは細く切る。
下準備ができたらこっからソース作り。関係ないけど料理ってスーパーに材料買いに行って野菜を切る作業までがめんどいよね(-_-)zzzカット野菜が家に送られてきたら楽ちんすぎる。でもスーパーまで行くのも良い運動なるからよき。
まずはウインナー。焼きめがつくまで。これだけでおいしそー。軽くあぶらひいてね。
いい感じになったら次は玉ねぎ。しんなりするまで炒める。
しんなりしてきたらケチャップいれる。お好みで。
ここが一番のポイントでケチャップを先に炒めると酸味が飛んで甘みと塩気が残っておいしくなる。
ケチャップがサラサラから水分が少しとんだよーな、まとまりが出てくるまで炒める。
こんな感じになったら次にピーマンいれる。香りとかの関係でここでいれないとだめらしい。
なじむ感じで炒める。苦いのイヤだから苦味なくなるまで炒めたった！
ここまでできたらさいご麺に絡みやすくなるようにソースをのばす。
油入れます。
このアングルとるの大変やった( ﾟдﾟ )
完成したらさっきの麺いれる。
盛り付ける。
完成ヽ(^。^)ノおいしそう
ナポリタン食べた感想
家族に作ったけど好評でした。ウインナー多すぎておもろかった。
美味しかったけどめんどいから次はレトルトのやつでいいや！！（←おい）
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